Mit der Kraft des Wassers
Es geht um die Nutzung der Wasserkraft, und hauptsächlich um die Mühle, als ein besonderes Werk der Volkstechnik. Sie ist als wassergetriebene Anlage schon seit etwa 2000 Jahren bekannt. Auf dem Weg vom Korn zum Brot kommt ihr einewichtige Rolle zu. Eine eigene Mühle zu besitzen, festigte die Selbstständigkeit des Bauern und sicherte die Selbstversorgung.Die Leserinnen und Leser dieses Buches ...